Adalimanpfeffer
9,95 €
15 g
der in Deutschland eher seltene Pfeffer ist ein natürlicher Zitronenpfeffer
perfekt zum Verfeinern von fruchtigen Speisen mit Kokosmilch, für säuerliche Suppen, Chutneys oder Geflügelgerichten
vorsichtig dosieren
Aromatisieren Sie doch mal ein Glas Sprudel oder sogar Ihren Sekt damit (mind. 10 min ziehen lassen) !
Bärlauch Pesto Salz
6,50 €
90g
kräftig-würzige Salz-Kräuter-Kombination
für Pasta, vegetarische Gerichte, zum Grillen
zum Herstellen von Pesto, Dips, Kräuterbutter oder Soßen
Chicken-Pikant
6,95 €
60g
pikante Würzmischung aus Meersalz und besten Gewürzen
ideal für Kartoffelgerichte wie Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kartoffel-Ecken oder Ofenkartoffel
perfekt auch zu Brathähnchen, Gulasch oder Chili con Carne
Curry-Cocos-Salz
6,95 €
120g
die Würzmischung enthält Halitsalz, den "Diamanten der Salze"
das Curry-Cocos-Salz findet Anwendung in der asiatischen, ayurvedischen Küche
zum Verfeinern von Fleisch, Gemüse, Reis oder Currygerichten
Verwenden Sie das Gewürzsalz doch mal in Dips oder einfach im Quark!
Fleur de Sel
6,95 €
50g
unser Fleur de Sel kommt aus Indien, wo es in kleinen Mengen, traditionell handgeschöpft wird
von der Sonne getrocknet, dadurch entsteht seine typische Pyramidenform
mild salzig, leicht krosse Note, spürbare Restfeuchte
würzen Sie damit Fisch, Pasta, Salate oder Steaks
Salzen Sie Ihre Gerichte erst nach dem Kochen!
Kaffeesalz
6,50 €
120g
kräftiges, herzhaftes Gewürzsalz
sein vollmundiger Geschmack passt hervorragend zu gebratenem Fleisch (Hähnchen, Rehrücken, Hirsch, Lamm)
auch zum Würzen von Blumenkohl oder Paprika, zum Verfeinern von Suppen oder Soßen
Probieren Sie Kaffesalz mal zum Käse!
Knoblauch geräuchert
6,95 €
70g
das Granulat wurde über Buchenholz geräuchert
der lieblich süßliche Geschmack erinnert an die mediterrane Küche
er ist vielseitig anzuwenden, wunderbar zu Fisch oder zum Marinieren Ihres Grillguts
Kubebenpfeffer
7,50 €
50g
der Kubebenpfeffer ist bei uns ein eher unbekanntes Gewürz
die milde Pfeffersorte besitzt einen Geschmack der als eucalyptusartig und prickelnd empfunden wird
er findet seine Anwendung in der asiatischen und indonesischen Küche (z.B. im Ras el Hanout)
zu deftigen Fleisch-und Gemüsegerichten, Fisch oder an Basmatireis, zu Saucen, Marinaden, Chutneys
Paprika geräuchert
6,50 €
40g
feiner, edelsüßer Paprika mit einer eleganten, rustikalen Rauchnote
der geräucherte Paprika gehört auf jeden Fall in die spanische Küche
sehr zu empfehlen zum Barbeque, zu Pasta, Gulasch oder zum Verfeinern von Soßen, für Marinaden oder ins Hackfleisch
Geben Sie Ihrem Käsebrot doch mal ein temperamentvolles Paprika-Rauch-Aroma!
Rauchsalz
9,95 €
110g
eine intensive Kalträucherung über Buchenholz, gibt diesem Salz seinen einzigartigen Geschmack
dieser außergewöhnliche Rauchgeschmack passt super zu Gegrilltem
perfekt auch zu Fisch, Aufläufen oder Kartoffelgerichten
die rauchige Note wird in der veganen Küche sehr geliebt
Versuchen Sie Rauchsalz doch mal auf Ihrem Frühstücksei!
Tellicherrypfeffer
7,95 €
50g
eines der besten Pfeffer-Gewürze der Welt!
prägnante Schärfe mit einem kräftig, warmen Aroma, intensiv und nussig
lecker zu Fisch, dunklem Fleisch, Saucen oder zu Käse
Geben Sie einfach mal etwas Pfeffer an ein Dessert aus Schokolade !
Timut Pfeffer
7,95 €
30g
er ist durch seine Seltenheit und seine mühsame Ernte ein wirklich kostbares Gewürz
unverkennbar durch seine fruchtige Frische und ein natürliches Grapefruitaroma
super zu Wok-Gerichten, Currys oder Reisgerichten
durch die Kombination aus scharf und fruchtig passt er hervorragend zu Süßspeisen oder Chutneys
Wie wäre es mal zu einer Mousse au